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Casa Ministro
Descrição
Sobre este item
- Harmonização: Carnes grelhadas, caças e queijos
- Região: Mendoza
- Vinificação: Leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa
- Vinhedo: Vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. A colheita acontece entre 15 de fevereiro e 11 de abril.
- Maturação: Permanece 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novas.
- Corpo: Encorpado
Informações importantes
Ingredientes
Mosto fermentado de uva viníferas maduras
Aviso legal
Idade Recomendada 18 Anos
Sobre a produção da bebida
Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.